晚上，高洋換了一家米其林餐廳。

        這是一家定餐時需要提前支付定金的米其林餐廳。

        米其林的品味依然保守，細(xì)數(shù)一下法餐和粵菜占據(jù)大半，么得意思，畢竟巴黎東京和廣東香港的天花板在那。

        倒是一個冷門菜系摘星十分難得，可能也是世界上唯一的米其林寧波菜。

        “甬府”甬，寧波的簡稱。

        甬府掌門人翁擁軍是土生土長寧波人，一心想把家鄉(xiāng)的味道呈現(xiàn)出來，主打海鮮，一道寧波十八斬，鮮掉舌頭。

        “甬府”三大絕活——黃魚、湯圓、小龍蝦。

        浙江人說“沒有黃魚不成席“，小黃魚吊原湯，黃魚肉燒雪菜年糕，肉糜可做黃魚獅子頭，最寶貴的魚膠和花菇燉成一盅。

        也只有這樣的珍味，才值得如此費神。

        “甬府”這兩年做成了滬上最好的寧波菜，再者有米其林星星加持，定位變得愈加困難，而且不翻臺，每晚只做好一波客人。

        之前聽說有人吵著要鑒定他家的餐具是不是真的愛馬仕，高洋覺得有些啼笑皆非。來這是品嘗美食的呀。

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